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  • 【旅游学院】以梦为马,不负韶华

    上传时间: 2021-12-13   浏览:0

      不辞山高路远,快马加鞭

      不惧困难挑战,砥砺前行

      青春在磨砺中绽放光彩

      参加实习的大学生

      都在各自岗位发光发热

      现在让威尼人斯娱乐全部网址一同领略他们的风采吧!

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      (范珊晨 空乘1911)

      感谢学校和酒店给予威尼人斯娱乐全部网址一个良好的实习机会,不知不觉入职康大豪生酒店已经一个多月了。在此期间,首先进行了酒店礼宾前台知识培训,后期按照领导指导慢慢开展工作,认识到学习和实践密不可分。刚开始对客服务比较青涩,不懂与客人怎么交流,师父和一些老员工会耐心教导。对客服务首先是关注细节,对客人的举手投足,一言一行,穿衣打扮等等,都要仔细观察,以达到高品质的服务理念。

      校园和社会天壤之别,在工作中,每天都要进行打卡,不可早退迟到,并且要注意自己的言行举止。突然角色的转变,刚开始自己很难接受,但是这是威尼人斯娱乐全部网址的必经之路,并且必须以积极的心态去接受,总结一句话:一切其实都来之不易。

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      (空乘1911 陈明珠)

      不知不觉已经实习一个多月了,已经完全熟悉当前岗位的威尼人斯娱乐全部网址严格遵守各项规章制度,认真履行文员的职责。尊敬领导,团结同事。做到不迟到,不早退、不旷工。踏实工作,努力做到操作职业化,技能熟练化,将理论与实践相结合,并做到理论学习有计划、有重点,实践操作有措施,有记录。

      工作期间始终以“认真、热心、细心”为准则,勤思考,勤学习。工作实践让威尼人斯娱乐全部网址的业务不断增长,工作能力和思想认识都有了很大提高。作为办公室的一员,如今威尼人斯娱乐全部网址清醒地认识到,办公室是综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理等。由于认识的进一步加深,威尼人斯娱乐全部网址会更好的完成文职工作。

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      (空乘1911 彭亚茹)

      由于刚刚从学校来到公司,作为一名新人,尽快熟悉岗位职责和业务流程是十分必要的,在那里威尼人斯娱乐全部网址感受到自己的不足。因为学校学的是书本的知识,只是停留在理论上,但在平时的工作中,理论有时候是用不上的。通过实习,威尼人斯娱乐全部网址拓宽了自己的知识面,现把学习体会总结如下:此次毕业实习,威尼人斯娱乐全部网址领悟了“实践出真知”,掌握了运用所学知识解决处理问题的能力。

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      (空乘1911 刘昊青)

      作为一名即将毕业的大学生,威尼人斯娱乐全部网址实习的目的就是为了获取工作的经验。当威尼人斯娱乐全部网址走进公司的那一刻,威尼人斯娱乐全部网址就感受到很强烈的工作氛围,无论是环境还是标语都给威尼人斯娱乐全部网址一种很大的新意。由于刚刚从学校来到公司,威尼人斯娱乐全部网址作为一名新人,应尽快的熟悉岗位职责和业务流程,毕竟这是首要的任务。刚开始威尼人斯娱乐全部网址并不觉得容易,因为在学校学的是知识,而工作中需要的是实践。经过这一个月的实习,威尼人斯娱乐全部网址对公司的服务理念有了一个较为完整的了解,尽管岗位职能与所学专业有较大的差距,但是通过实习,威尼人斯娱乐全部网址拓展了自己的知识面,以后更加需要努力!好好体会社会上的人际交往与人情世故,让自己不虚此行。

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      (空乘1911 孙晴)

      酒店餐饮实习心得

      餐前准备细节

      1. 上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前,你的形象不属于个人,而是属于餐厅。

      2. 上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位,一个小细节也许会影响你的服务质量。

      3.不管是否在自己的工作区域,只要走过路过,养成随手捡起地上垃圾的习惯,举手之劳却可让大家方便。

      4.客人未到时,包房内只开一组灯,光线能够工作即可。

      5.营业前,仔细检查自己的工作区域餐前准备工作是否做好,如卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签等。

      客人到达服务

      (1) 主动向客人问好,并帮助客人提行李及酒水等物品。

      (2) 当地面有水迹,油渍,提醒客人小心地滑。

      (3)发现客人在走道上东张西望时,马上迎上去,询问客人有什么需要帮忙的。

      不会的多问问老员工和领导,老员工和领导在岗工作时间长,认识的客人也多,因此对于新员工要学会多学、多问。    

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      (空乘1911 王慧慧)

      实习感悟:经历了两次实习,第一次在中餐厅,在那里学习了很多关于餐桌的服务礼仪,接触了各种不同的客人,以及待人接物的方式方法,也认识了一群可爱热情的同事,工作虽苦虽累,却也仍叫人十分怀念。如今开始了第二段在西餐厅的实习,这里虽和中餐不同,但因为都是餐饮,所以也有很多相通的地方,这段实习比起第一段实习有了之前的经验,威尼人斯娱乐全部网址的表现也比开始第一段实习时更叫从容,同时也明白学无止境,无论哪个行业,都需要不断学习,中餐需要各种礼仪与沟通方式,西餐也有西餐的礼仪,并且需要面对的各种人、事、物一点不比在中餐时轻松,同时也希望自己在这次实习中能学习到更多东西来充实自己,加油。 

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      (空乘1911 马志超)

      在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

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      (空乘1911 王子琪)

      面对顾客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们"欢迎欢送",如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,威尼人斯娱乐全部网址就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,威尼人斯娱乐全部网址就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等。

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      (空乘1911 陶俊杰)

      首先,感谢学校给威尼人斯娱乐全部网址提供这个珍贵的实习机会,使威尼人斯娱乐全部网址相对容易的和社会接轨,将理论使用于实践,给威尼人斯娱乐全部网址提供一个犯错误的机会,让威尼人斯娱乐全部网址更早的理解社会,明确自己的发展方向,更好的提升自威尼人斯娱乐全部网址,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。怀揣着种种期待,少许激动,威尼人斯娱乐全部网址来到了康大豪生酒店,承担酒店服务员一职,在这里可以培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点。在感谢与幸运中,威尼人斯娱乐全部网址开始了威尼人斯娱乐全部网址的工作。期间遇到过很多状况,让威尼人斯娱乐全部网址收获了很多、理解了很多、学习了很多。通过与客人的交流以及在解决客人的要求与问题中,让威尼人斯娱乐全部网址意识到了高质量服务的重要性。

      高水平的服务质量不但能够为顾客留下深刻的印象,也为客人再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了威尼人斯娱乐全部网址的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客。经过一星期的酒店实习,威尼人斯娱乐全部网址对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映,在酒店中更是如此。要敢于开口向客人问好,在向客人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。对于客人的要求应尽量帮其转达。即使有些要求非常不合理,也要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。在与同事一起合作学习的实习工作中,威尼人斯娱乐全部网址理解到威尼人斯娱乐全部网址不但仅一名实习生,更是和其他酒店员工密切合作的员工。

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      (空乘1911 王暄)

      在学校实习餐饮培训中,威尼人斯娱乐全部网址更加了解看到了服务区为了做到上档次的服务工作,花费了很大的精力和财力。从员工的着装到礼仪,从管理制度到卫生打扫,都进行了详细的讲解,特别是对后厨的安全卫生,每个工种,每道程序都作了详细的规定。

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      (空乘1911 陆乐婷)

      实习心得:通过过此次实习,让威尼人斯娱乐全部网址学到了很多课堂上根本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处、时间的宝贵、人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的!只有勇敢去应对人生中的每个驿站!这让威尼人斯娱乐全部网址清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让威尼人斯娱乐全部网址认识到了酒店工作应秉承着仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神。酒店也培养了威尼人斯娱乐全部网址的实际动手潜力,增加了实际的操作经验,对实际的服务工作有了一个新的开始,更好地为威尼人斯娱乐全部网址今后的工作积累经验。

      威尼人斯娱乐全部网址明白工作是一项热情的事业,并且有持之以恒的精神和吃苦耐劳的品质。威尼人斯娱乐全部网址觉得重要的是在这段实习期间里,威尼人斯娱乐全部网址第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会,掌握了一些与人交往的技能。并且在次期间,威尼人斯娱乐全部网址注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为威尼人斯娱乐全部网址以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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      沈蕴韬老师对学生的精神状态和学习态度给予认可与肯定,他们从懵懂的学生变成独当一面的大人,他们的能力也在此次实习中充分发挥出来,也表现出来了实践是检验真理的唯一标准。同时,老师告诉同学们不要怕困难,不要怕犯错,每一次自威尼人斯娱乐全部网址挑战都是自威尼人斯娱乐全部网址提升的有效途径。在实习的过程中要善于总结,将理论与实践进行结合。希望通过实习,学生能够在收获技能的同时也获得一份满意的工作。

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